Alimentos medicamentosos

ALIMENTOS MEDICAMENTOSOS

Los alimentos vegetales, especialmente frutas, verduras y hortalizas, tienen, muchos de ellos, verdaderas propiedades terapéuticas o correctoras que deben ser aprovechadas en los casos indicados.
Aquí los más importantes:
HORTALIZAS:
Cebollas. Al interior son depurativas, diuréticas, antiinflamatorias o antiflogísticas, antihelmínticas y sedantes. Al exterior, desinfectantes, resolutivas (granos, ántrax, úlceras, etc.) y microbicidas. Son útiles también contra la calvicie y erupciones (jugo o agua de cocción de la cebolla).
Ajos. Son utilísimos para combatir el reuma, bajar la tensión de la sangre, expul-sar lombrices y desinfectar los aparatos digestivos y respiratorio.
Rábanos. Son depurativos.
Zanahorias. Son tónicas, digestivas, mineralizadoras y muy útiles para la expul-sión de lombrices.
Tomates. Son antiartríticos, estimulantes del hígado, depurativos y la más rica en vitaminas de todas las hortalizas.
Pimientos. Son digestivos.
Patatas. Son antiartríticas, útiles en las gastritis hiperclorhídricas y en la diabetes (Mossé).
Remolachas. Son laxantes, diuréticas y mineralizadoras.
Calabazas. Sus semillas son muy eficaces para la expulsión de la tenia, en forma de horchata.
Espárragos. Son sedantes del corazón y diuréticos.
VERDURAS:
Lechugas. Son depurativas, calmantes y laxantes.
Achicorias. Son depurativas.
Ruibarbo. Útil contra las inflamaciones intestinales.
Borraja. Es sudorífica.
Cardo. Es aperitivo, diurético y colagogo (que facilita la secreción de bilis).
Espinacas. Son depurativas y laxantes.
Apio. Es de gran poder antirreumático.
Perejil. Es útil contra las inflamaciones.
Coles. Útiles para las enfermedades respiratorias, disenterías y anemias.
Berros. Son muy depurativos.
FRUTAS:
Aceitunas. El aceite es suave laxante, disuelve cálculos y depósitos calcáreos y ayuda a la expulsión de lombrices.
Uvas. Son un admirable fruto medicinal, antiartrítico, depurativo y pectoral. Regulan las secreciones, disuelven los depósitos calcáreos, aumentan la secreción biliar, tonifican los centros nerviosos, son antiinflamatorias y estimulan la circulación y la secreción ácida del estómago.
Higos. Ayudan a la expulsión de lombrices.
Peras. Son muy útiles en los enfermos del intestino y en los convalecientes por su fácil digestibilidad.
Cerezas. Son refrescantes y depurativas.
Ciruelas. Son un gran laxante, bien frescas o bien secas y desazucaradas por la cocción, como hemos dicho al hablar del estreñimiento.
Limones. Son fuertemente depurativos y antiartríticos. Fluidifican las secrecio-nes y actúan de desinfectantes en úlceras, llagas, anginas e infecciones del intestino. Tonifican y suavizan la piel. Sabida es su gran utilidad como curativos del escorbuto.
Naranjas. Son depurativas, antiartríticas, desinfectantes, mineralizadoras y estimulantes. Un verdadero tesoro de la alimentación. El fruto más hecho, más diferen-ciado y de mayor categoría química de todo el planeta (tarda ocho meses en su completo desarrollo).
Almendras. Alimento fosforado que, en forma de horchata, es admirable recurso, tónico y digestivo en los enfermos que deben estar sometidos a dieta líquida.
Bellotas. El café o la horchata de estos frutos son magníficos antidiarreicos, especialmente en las enteritis veraniegas (por abuso de helados), y que deben ser sustituidos en los niños por horchata de arroz. La cantidad debe ser de 15 a 30 bellotas al día en tres tomas cuando se trate de horchata, y algunas más si se toman en forma de café.

Aceite semillas calabaza

Aceite de semillas de calabaza
protección natural de la próstata

Las dolencias de la próstata son muy frecuentes en los hombres mayores de 50 años. Uno de cada tres hombres pertenecientes a este grupo sufre esta enfermedad. Con los años, la próstata, que es del tamaño de una castaña, se va agrandando. En casi todos los hombres se da este agrandamiento, pero las dimensiones que puede alcanzar y el proceso de crecimiento son muy distintos. En muchas ocasiones, la próstata crece de forma moderada por lo que no ocasiona problemas, sin embargo, en otras, el crecimiento es prematuro y causa graves dolencias. Aproximadamente, a partir de los 40 años, empiezan a producirse cambios en el organismo de los hombres, por ejemplo, las células de la próstata producen menos hormona masculina que antes. Para compensar esta deficiencia, la próstata aumenta el número de sus células, lo que origina su agrandamiento. Los especialistas hablan de un adenoma de próstata, una úlcera benigna que se origina en las glándulas mucosas de la uretra. Debido a la inflamación, la uretra se comprime y aparecen problemas de micción. Especialmente molesta es la repetida micción durante la noche. Los intervalos son cada vez más cortos y el caudal de orina disminuye. En estados avanzados de la dolencia, aunque es posible la micción, en la vejiga queda siempre un resto de orina que puede cristalizarse y convertirse en piedras que ocasionan la interrupción del caudal de orina, hemorragias y pared de la vejiga. Se acumulan las bacterias, lo que puede provocar la inflamación de la vejiga y de la uretra.
¿Qué se puede hacer?
Se recomienda cambiar la alimentación (tomar alimentos integrales, mucha verdura, frutas, cereales), desarrollar actividades deportivas moderadas como natación, caminar, hacer gimnasia, tomar baños de agua caliente con sustancias relajantes como, por ejemplo, la flor de heno. Sin embargo, cuando ya existe una úlcera no es posible eliminarla. En estos casos, la única solución es una intervención quirúrgica con el fin de extirparla. Las consecuencias pueden ser la pérdida de la actividad sexual y no poder contener suficientemente la orina (incontinencia parcial).
Por todo lo expuesto hasta ahora, e muy importante que todos los hombres se sometan a exploraciones preventivas a partir de los 40 años, tomando las medidas correspondientes para el cuidado de la próstata. Los naturistas y los homeópatas recomiendan llevar a cabo, a partir de los 40 años, un tratamiento preventivo anual de dos a tres meses de duración, basado en semillas de calabaza.
En la medicina naturista se utiliza, desde hace ya muchos años, el aceite de semillas de calabaza como remedio preventivo para una vejiga irritada o para las dolencias de próstata. No se trata, sin embargo, de la calabaza que podemos encontrar en nuestros huertos, sino de un tipo especial, cultivado en el Oriente Próximo. Se recomienda la administración de semillas de calabaza también durante el periodo postoperatorio. Las semillas de calabaza son también apropiadas en casos de incontinencia parcial, que afecta a mujeres.

ALIMENTOS ANTI-ESTRÉS

INTRODUCCION:

Si partimos del aforismo hipocrático de que “somos lo que comemos” una
buena alimentación es fundamental para mejorar nuestra salud y así no acumular toxinas y tener una piel y un organismo mucho más sanos.
Lo ideal es procurarnos, en la medida de nuestras posibilidades, alimentos biológicos que son aquellos que han crecido naturalmente sin herbicidas químicos, sin pesticidas, sin hormonas ni antibióticos (en el caso de los animales). Con lo cual todos los alimentos conservan todos sus nutrientes intactos y alimentan más sin engordar. Hoy en día existen tiendas especializadas en este tipo de alimentación.
Exponemos, a continuación, algunos alimentos que pueden minimizar los efectos del estrés, contribuyendo de esta manera a alcanzar el objetivo deseado. “menos estrés y más salud”.

El plátano maduro es el primer alimento que debes añadir a tu dieta diaria. Es el mejor 'bocadillo' que puedes encontrar en el mercado.

Es barato y nada más sencillo de preparar.Es el alimento más útil para el sistema nervioso. Incluye vitamina A en grandes cantidades, todas las vitaminas del complejo B y con un solo plátano obtienes 1/5 de todas tus necesidades diarias de vitamina C. Es toda una reserva de minerales (hierro, calcio, potasio, cobre y magnesio). Su dulzura no se debe al azúcar refinada y, además de satisfacer el apetito, no daña al cuerpo de ninguna manera: es decir que no engorda. Además es un buen alimento para las úlceras y se digiere con facilidad.Una gran cantidad de los minerales se encuentra en la raspadura de las cáscaras. No tires la cáscara sin antes haber raspado con una cucharita su parte interna. No es muy dulce, pero le darás a tus células nerviosas los nutrientes que necesitan para estar en plena forma. 2. La almendra, al igual que el plátano, es un alimento completo que puede ser consumido junto con otros alimentos. Desde la Antigüedad, muchas civilizaciones la han apreciado por sus propiedades regenerativas y nutricionales. A pesar de sus pequeñas dimensiones, la almendra contiene todos los nutrientes necesarios para vigorizar el sistema nervioso: las vitaminas del complejo B y minerales como el cobre, el hierro, el fósforo, el calcio y el potasio. Contiene una alta proteína y le dará energía durante un largo período de tiempo.Es preferible consumirla sin piel. Esta no proporciona ningún beneficio nutritivo y es difícil de digerir. Remoja las almendras en agua caliente unos minutos y la piel se caerá sola. De 5 a 15 almendras son suficientes para obtener todo su efecto regenerador. 3. Las pasas son un alimento delicioso y nutritivo, dulces y más baratas que cualquier golosina. Su alto contenido en hierro calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, y vitaminas B1 y B6 las convierten en un aliado perfecto para combatir el estrés. Con una pequeña cantidad de pasas obtendrás todos sus nutrientes. Conviene que bebas mucha agua después de comer pasas, u otra fruta deshidratada, para compensar la pérdida de agua. La gente que fuma debe tomar mucho hierro, por ello, si fumas, come más pasas. El fumar incrementa la necesidades de hierro y otros transportadores de oxígeno. 4 y 5. El brécol y las espinacas. La espinaca es rica en vitamina A y el brécol en vitamina C y, al igual que los vegetales de hoja verde, tiene cantidades considerables de vitaminas del complejo B, potasio, calcio, magnesio, hierro y cobre.Cuanto menos cocción lleven mejor. La espinaca se puede comer cruda en ensalada, y el brécol cocido con poca agua durante unos 10 minutos. Añádeles cualquier salsa de tu gusto, pues son una gran fuente de vitalidad y muy nutritivas para tu sistema nervioso.6. El germen de trigo. Es un alimento curativo de primera categoría y recomendable sobre todo para aquellas personas que toman mucho azúcar y alcohol, para compensar las reservas de vitamina B. Es una gran fuente de hierro, fósforo y vitamina E, y particularmente beneficioso para el sistema nervioso por su contenido en magnesio, cobre y potasio.Puedes tomarlo espolvoreado sobre el yogurt, fruta o cereal, o agregarlo a cualquier ensalada, sopa u otro plato de tu gusto.
7. Las semillas de girasol. Son pequeños recipientes de vitamina E y vitaminas B. Son un alimento de preparación rápida, pero sin las deficiencias nutricionales de las comidas rápidas que tantas veces consumimos por falta de tiempo. Se venden en tiendas naturistas ya peladas y listas para comer. Si tienes prisa, en lugar de una chocolatina, tómate un puñadito de semillas mezcladas con pasas: las puedes llevar encima y están listas para tomar cuando el hambre aprieta. Tu corazón y tu sistema nervioso te lo agradecerán. 8. Leche caliente con miel. Parecía que todo eran novedades. Pero hay cosas que ni la alta tecnología cambia. No hay mejor fórmula para dormir que un buen vaso de leche con miel, y esto desde hace siglos. El calcio de la leche es bueno para el sistema nervioso, y el calor para relajar el área estomacal. Es el estómago lo que primero se tensa cuando uno está nervioso. Además contiene potasio, fósforo y vitamina B12.

Alimentación cerebral

ALIMENTACION CEREBRAL

Ginkgo biloba

Algunos nutrientes que intervienen en la química cerebral.
Alimentarse no es sólo comer. Alimentarse bien es nutrirse.
Ya se ha confirmado que el funcionamiento de nuestro organismo puede ser mejorado con la ingestión equilibrada de una dieta adecuada a nuestra actividad particular.
Además, los alimentos actúan sobre la capacidad intelectual, interviniendo de manera indirecta en la neuroquímica cerebral.
Veremos una lista de los ingredientes que podemos incorporar a nuestra alimentación si queremos 'pensar mejor'.
Vitaminas · B1 (Tiamina), C y E: tienen efecto antioxidante (combaten los radicales libres, (moléculas nocivas derivadas del oxigeno respirado). · B3 (Niacina): Mejora la memoria. · B6: Necesaria para la síntesis de algunos neurotransmisores como la dopamina y la serotonina. · B12: Estimula la síntesis del ácido ribonucleico de las neuronas.
Hierbas y Extractos · Ginkgo biloba: Extraído del árbol del mismo nombre, mejora la circulación sanguínea en el cerebro. · Efedra: De origen chino, es una hierba neuroestimulante. · Ginseng: Usado en medicina, mejora las funciones cerebrales: concentración y memoria. Puede causar alta presión, el coreano. No todo el mundo acepta el ginseng.· Colina: Precursor del neurotransmisor acetilcolina, esencial para la memoria.
Nota: No olvidemos las vitaminas antioxidantes ( A, C, E ) , el ácido lipoico y la coenzima Q 10; entre otros. Igualmente los A.G.E. ( ácidos grasos esenciales ).

Aceite salmón

Aceite de salmón
controla los niveles del colesterol

El colesterol es un elemento vital importante y necesario para la formación de membranas celulares y de hormonas. Pero cuando el nivel de colesterol sobrepasa determinados valores, se convierte en un problema para la salud que afecta ya a millones de personas. Muchas de ellas deben ingerir diariamente medicamentos (reductores de lípidos). El exceso de colesterol perjudica los vasos sanguíneos, provocando que en algunos puntos sean mas estrechos y obstaculizando, de este modo, el flujo sanguíneo. Todo ello provoca irremediablemente que los tejidos y los órganos corporales no reciban la suficiente nutrición, un factor de riesgo que perjudica el bienestar general y que acelera el proceso de envejecimiento.
El colesterol se adquiere a través de los alimentos y por la producción propia del organismo. En realidad, casi todas las células pueden producir colesterol por lo que la ingestión adicional es necesaria sólo hasta cierto punto. El organismo se encarga de que, con una alimentación adecuada, no se produzca una sobrecarga en la circulación sanguínea. Los ácidos grasos no saturados transportan el colesterol, evitando que se deposite en las paredes de los vasos.
Los esquimales de Groenlandia consumen con su alimentación aproximadamente 14 g. de aceite de pescado al día y, contrariamente a nosotros, sufren raras veces de arterioesclerosis. Los científicos coinciden en la opinión de que las causas de esta diferente sintomatología se encuentran en el alto consumo diario de ácidos grasos omega 3, contenidos en el aceite de pescado. Estas sustancias grasas actúan en diferentes puntos del cuerpo, evitando reacciones nocivas.
En los últimos 20 años, se han llevado a cabo numerosos estudios acerca de los efectos beneficiosos de los ácidos grasos omega 3 sobre el metabolismo. Administrándolo durante un tiempo prolongado, el aceite de salmón reduce el nivel de colesterol, protege contra la arterioesclerosis, aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos y evita su destrucción en casos de diabetes, insuficiencias renales, reuma y gota, baja la presión sanguínea, reduce la psoriasis y las enfermedades bronquiales.
Para que el riesgo que representa el colesterol disminuya considerablemente, se recomienda:
· limitar el consumo de grasas y aceites animales
· tomar alimentos ricos en fibra y mucha verdura
· hacer ejercicio físico
· ingerir el reductor natural de lípidos: el aceite de salmón.

Aceite de onagra

Aceite de onagra
contribuye al bienestar

El valioso aceite extraído de las semillas de onagra (Oenothera biennis) se obtiene mediante un complicado método de recolección. Para una cápsula de aceite de 500 mg. se precisan hasta 5.000 semillas. La forma de obtener el mejor aceite es mediante un proceso de prensado en frío, sin aplicaciones térmicas. El aceite de la semilla de onagra amarilla contiene ácido gamma linolénico con ácidos grasos no saturados que, como elementos funcionales vitales, influyen positivamente en los procesos metabólicos de nuestro cuerpo incluso a edades avanzadas.
El alto consumo de grasas animales, así como las formas de vida poco sanas, las influencias negativas del medio ambiente, los síndromes de estrés y el proceso natural de envejecimiento son factores perjudiciales que dificultan considerablemente o, en algunos casos, incluso bloquean la transformación en el organismo de los ácidos linolénicos en gamma, lo que produce un desequilibrio en el metabolismo.
El aceite de onagra: un propulsor misterioso de la naturaleza.
Activa complicados bioprocesos del metabolismo del cuerpo y de la piel. El aceite de onagra tiene efectos fisiológicos, aumenta la resistencia y la concentración, la vitalidad, la capacidad mental y física y las ganas de vivir.
Las mujeres aprecian la ayuda natural que les proporciona durante la menstruación y la menopausia, siendo también un buen reconstituyente para el pelo, las uñas y los nervios. Las cápsulas de aceite de onagra contribuyen a mantener la belleza desde el interior. Los problemas de sequedad en boca y ojos, así como las alergias, disminuyen con un metabolismo activo. El aceite de onagra proporciona bienestar, especialmente a las mujeres de edad avanzada.
El aceite de onagra es un valioso complemento a la alimentación diaria, compensa la carencia de ácido linolénico gamma en el cuerpo y contribuye a que el metabolismo sea armónico y sano. Es importante tanto para los jóvenes como para los mayores de ambos sexos.
Pero el aceite de onagra no sólo se ingiere, sino que también puede aplicarse como aceite corporal. Sus efectos son muy variados: cuida y protege las pieles sensibles, alivia eritemas o leves alergias y protege la capa ácida de la piel.

Aceite higado de bacalao

Aceite de hígado de bacalao
contiene vitaminas A y C naturales

El aceite de hígado de bacalao se ha utilizado tradicionalmente como un suplemento vitamínico, debido a su alto contenido natural en vitamina A y D. Durante siglos, el pescado ha sido reconocido como un contribuyente importante a una dieta sana. Muchas personas llevan una dieta basada principalmente en el pescado como fuente principal de proteínas.
El aceite de hígado de bacalao contiene las cantidades diarias recomendadas tanto de vitamina A, como de vitamina D, por lo que es una asequible fuente de estos dos importantes nutrientes.
Tradicionalmente usado para:
· prevención y tratamiento de los estados carenciales de vitamina A y D, consecuencia de una nutrición inadecuada o de la mala absorción intestinal.
· raquitismo
· indicado durante el crecimiento de los niños
· el buen desarrollo de huesos y dientes
· procesos artrósicos de cadera y rodillas
· osteoporosis
· consolidación de fracturas
· protección de epitelios y mucosas
· en dietas de adelgazamiento en las que se restringe drásticamente la variedad de alimentos
· durante el tratamiento con determinados medicamentos que pueden aumentar las necesidades de nutrientes